Wprowadzenie frytkownicy próżniowej Radish Chips:

Radish Chips Frytownica próżniowa to zintegrowana inteligentna frytownica próżniowa ze zintegrowanym układem smażenia, odolejania, odwadniania i filtracji oleju. Jest on stale uzupełniany w próżni. Produkt ma niską zawartość oleju, a produkt znajduje się w stanie podciśnienia. Przetwarzanie żywności w takich warunkach może zmniejszyć lub nawet uniknąć szkód spowodowanych utlenianiem (takich jak awaria kwasów tłuszczowych, brązowienie enzymatyczne i inne pogorszenie oksydacyjne).

Jakie owoce 0010010 amp; warzywa mogą być smażone przez 0010010 nbsp; 0010010 nbsp; Frytownica próżniowa Radish Chips:

Oprócz frytek rzodkiewki frytkownica próżniowa może być również używana do następujących elementów:

Owoce: Jabłko, Gruszka, Persymon, Banan, Ananas, Brzoskwinia, Mango, Truskawka, Kiwi, Carambola (Carambola), Muskmelon itp.

Warzywa: cebula, marchew, batat, ziemniak, dynia, okra, gorzka tykwa, taro, korzeń lotosu, fasola, grzyb, ogórek itp.

Orzechy: orzeszki ziemne, migdały, groszek, orzechy włoskie, orzechy nerkowca itp.

Produkty wodne: ryby, krewetki, skorupiaki itp.

Inne: produkty sojowe, mięso, chińskie zioła itp.

Parametry 0010010 nbsp; Frytownica próżniowa Radish Chips:

Przedmiotów	VF 10 LAB	VF 250	VF 400
Pojemność kosza do smażenia	10L	250L	400L
Pojemność wejściowa do smażenia	2-4 kg / partia	50-110 kg / partia	100-150 kg / partia
Czas partii (większość owoców 0010010 amp; warzywa)	20-30 min	20-30 min	20-30 min
Stopień próżni	300-1000 (Pa) (przy temperaturze wody 15 ℃)
Temperatura oleju (℃)	Temperatura otoczenia ~ 120
Źródło ogrzewania (para) 0. 4 ~ 0. 5 mpa	36 kg / godz	250 kg / h	300 kg / godz
Metoda podgrzewania oleju	Wymiennik ciepła 0010010 amp; Komora frytownicy obie. Krążymy dalej
Zasilanie (380-440 V dostosowane)	6. 37 KW	16. 5 KW	28. 5 KW